×

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

ادمین سایت
31 فروردین 1401
5 دقیقه دقیقه زمان برای مطالعه

امتیاز بدهید
وقتی که سیندرلا می خواست برای مهمونی سلطنتی، دسر درست کنه رو یادتونه؟وقتی که جک زرنگه،کاکائو رو داخل ظرف ریخت و گاس هم شیر رو اضافه کرد. اون موقع احتمالا اولین دفعه ای بود که ما شاهد درست شدن یه دسر شکلاتی لذیذ بودیم.

درست کردن یک دسر شکلاتی دقیقا به همین سادگیه،فقط یکم خلاقیت لازم داره.

شما می تونین تو همین رسپی پودینگ شکلاتی که براتون میزاریم،یه تغییراتی بدینن تا به سلیقه تون تزدیک تر میشه.

مثلا اگر دلتون میخواد می تونین یه دونه موز رو حلقه حلقه کنین و روی دیواره ی قالب بچینین و بعد مواد رو داخل قالب بریزین.

شما چه جوری یه دسر رو با خلاقیت خودتون درست می کنین؟

 

مواد لازم:

شیر: 2 لیوان

شکر: نصف لیوان

پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری

کره: 25 گرم

نسکافه: 1 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

نسکافه رو با 2 قاشق آب جوش مخلوط می کنیم تا نسکافه کامل در آب جوش حل بشه.تو یک ظرف دیگه ژلاتین رو با نصف پیمانه آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار کتری قرار می دیم تا ژلاتین کاملا صاف و یک دست بشه.

حالا نشاسته،ذرت،شیر،شکر،پودر کاکائو و نسکافه ی حل شده رو تو یه قابلمه می ریزیم.مخلوط مون رو روی حرارت می ذاریم و با همزن دستی،کمی هم می زنیم تا نشاسته حل بشه و گوله نشه.

مواد داخل قابلمه رو روی حرارت ملایم،خوب هم می زنیم تا شکر کامل حل بشه.وقتی که مواد به غلظت فرنی رسید،کره و ژلاتین حل شده رو هم اضافه می کنیم. مواد رو خوب هم می زنیم و سریع شعله رو خاموش می کنیم.

در آخر قالب مورد نظر رو چرب می کنیم مواد پودینگ رو داخل قالب می ریزیم و تو یخچال می ذاریم تا سفت شدن و آماده شدن پودینگ،اونو تو ظرف بر می گردونیم.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب مرتبط

طرز تهیه کروسان شکلاتی

ویدیو آموزشی این مطلب درون کانال آپارات ما موجود است و تنها با کلیک بر روی لینک ...
ادمین سایت
16 فروردین 1401

طرز تهیه تراول کیک کاراملی

مواد لازم کیک آرد الک شده: 160 گرم بیکینگ پودر: 6 گرم پودر قند الک شده: 100 ...
ادمین سایت
08 فروردین 1401

طرز تهیه کشک تارت لیمو

طرز تهیه تارت کشک لیمو مواد لازم: برای کشک لیمو: 5 عدد زرده تخم مرغ شکر 3/4 پیمانه پوست لیمو 1 قاشق ...
ادمین سایت
22 خرداد 1401
فیلدهای قابل نمایش را انتخاب کنید. بقیه فیلد ها مخفی خواهند شد
  • تصویر
  • کد محصول
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • دسترسی
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • ویژگی ها
  • فیلد دلخواه
مقایسه
preloader