info@marmarian.com 051-37257765
ورود و عضویت
0

سبد خرید شما خالی است

×

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

ادمین سایت
31 فروردین 1401
5 دقیقه دقیقه زمان برای مطالعه
یک ظرف حاوی یک کیک شکلاتی و یک توت فرنگی در کنار آن به همراه یک لیوان شیر کاکائو
امتیاز بدهید

وقتی که سیندرلا می خواست برای مهمونی سلطنتی، دسر درست کنه رو یادتونه؟وقتی که جک زرنگه،کاکائو رو داخل ظرف ریخت و گاس هم شیر رو اضافه کرد. اون موقع احتمالا اولین دفعه ای بود که ما شاهد درست شدن یه دسر شکلاتی لذیذ بودیم.

درست کردن یک دسر شکلاتی دقیقا به همین سادگیه،فقط یکم خلاقیت لازم داره.

شما می تونین تو همین رسپی پودینگ شکلاتی که براتون میزاریم،یه تغییراتی بدینن تا به سلیقه تون تزدیک تر میشه.

مثلا اگر دلتون میخواد می تونین یه دونه موز رو حلقه حلقه کنین و روی دیواره ی قالب بچینین و بعد مواد رو داخل قالب بریزین.

شما چه جوری یه دسر رو با خلاقیت خودتون درست می کنین؟

 

مواد لازم:

شیر: 2 لیوان

شکر: نصف لیوان

پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری

کره: 25 گرم

نسکافه: 1 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

نسکافه رو با 2 قاشق آب جوش مخلوط می کنیم تا نسکافه کامل در آب جوش حل بشه.تو یک ظرف دیگه ژلاتین رو با نصف پیمانه آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار کتری قرار می دیم تا ژلاتین کاملا صاف و یک دست بشه.

حالا نشاسته،ذرت،شیر،شکر،پودر کاکائو و نسکافه ی حل شده رو تو یه قابلمه می ریزیم.مخلوط مون رو روی حرارت می ذاریم و با همزن دستی،کمی هم می زنیم تا نشاسته حل بشه و گوله نشه.

مواد داخل قابلمه رو روی حرارت ملایم،خوب هم می زنیم تا شکر کامل حل بشه.وقتی که مواد به غلظت فرنی رسید،کره و ژلاتین حل شده رو هم اضافه می کنیم. مواد رو خوب هم می زنیم و سریع شعله رو خاموش می کنیم.

در آخر قالب مورد نظر رو چرب می کنیم مواد پودینگ رو داخل قالب می ریزیم و تو یخچال می ذاریم تا سفت شدن و آماده شدن پودینگ،اونو تو ظرف بر می گردونیم.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

مطالب مرتبط

طرز تهیه تارت زردآلو

آموزش طرز تهیه تارت زردآلو خانگی

تارت زردآلو از جمله دسر‌های جذاب و خوشمزه است که در میمانی و کافی شاپ‌ها سرو می‌شود. ...
آرمین مرمریان
21 اسفند 1402
تراول کیک کاراملی بر روی یک ظرف

طرز تهیه تراول کیک کاراملی

مواد لازم کیک آرد الک شده: 160 گرم بیکینگ پودر: 6 گرم پودر قند الک شده: 100 ...
آرمین مرمریان
08 فروردین 1401
تفاوت لوازم قنادی و شیرینی پزی و کیک پزی

آیا لوازم قنادی، شیرینی پزی و کیک پزی متفاوت هستند؟

بسیاری از افراد عاشق کیک و شیرینی هستند و می‌گویند از خرید کیک و شیرینی از مغازه‌ها ...
آرمین مرمریان
22 تیر 1402
فیلدهای قابل نمایش را انتخاب کنید. بقیه فیلد ها مخفی خواهند شد
  • تصویر
  • کد محصول
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • دسترسی
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • ویژگی ها
  • فیلد دلخواه
مقایسه
preloader