جوش شیرین ایرانی
Bicarbonate of Soda
ویژگیها:
- پودر سفید و سبک با خلوص بالا
- دارای خاصیت حجمدهنده و قلیایی
- فاقد افزودنی و مواد نگهدارنده
- محلول در آب و قابل ترکیب آسان با آرد و مایعات
- قابل نگهداری طولانیمدت در محیط خشک و خنک
242 فروش موفق برای این محصول
15,000تومان
توضیحات
جوش شیرین یا بیکربنات سدیم (Sodium Bicarbonate) یکی از مواد پایه و پرکاربرد در قنادی و آشپزی است. این پودر سفیدرنگ، بدون بو و با خاصیت قلیایی ملایم، بهعنوان عامل حجمدهنده (Leavening Agent) در تهیه انواع کیک، شیرینی و نان بهکار میرود و باعث ایجاد بافتی نرم، سبک و پفدار در محصولات میشود.
کاربردها:
• در کیک، کلوچه، بیسکویت و پنکیک بهعنوان عامل پفکننده
• استفاده در خمیر پیراشکی، پیتزا و نانهای خانگی
• برای از بین بردن بوی تخممرغ یا اسیدیته زیاد در خمیرها
• کاربرد در نوشیدنیها و دستورهای جوشان (Fizz Drinks)
• حتی قابل استفاده در کاربردهای خانگی و تمیزکننده طبیعی
مزایا:
• افزایش حجم و سبکی در بافت کیک و شیرینی
• ایجاد رنگ طلایی در محصولات پختنی
• افزایش نرمی و تخلخل خمیر
• جایگزین ارزان، سالم و طبیعی برای برخی افزودنیهای شیمیایی
• عملکرد سریع و قابل کنترل در ترکیبات مختلف
🧁 با استفاده از جوش شیرین خالص و باکیفیت، محصولات پختنی خود را سبکتر، نرمتر و حرفهایتر تهیه کنید — یک ماده ساده اما ضروری در هر قنادی و آشپزخانه.
توضیحات تکمیلی
| وزن | 1000 کیلوگرم |
|---|---|
| سایز |
قوانین دیدگاه
- از ارسال دیدگاه های توهین آمیز پرهیز کنید
- لطفا نظر واقعی خود را بنویسید
- دیدگاه شما میتواند به خرید دیگران کمک کند
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.