طرز تهیه پودینگ شکلاتی

وقتی که سیندرلا می خواست برای مهمونی سلطنتی، دسر درست کنه رو یادتونه؟وقتی که جک زرنگه،کاکائو رو داخل ظرف ریخت و گاس هم شیر رو اضافه کرد. اون موقع احتمالا اولین دفعه ای بود که ما شاهد درست شدن یه دسر شکلاتی لذیذ بودیم.

درست کردن یک دسر شکلاتی دقیقا به همین سادگیه،فقط یکم خلاقیت لازم داره.

شما می تونین تو همین رسپی پودینگ شکلاتی که براتون میزاریم،یه تغییراتی بدینن تا به سلیقه تون تزدیک تر میشه.

مثلا اگر دلتون میخواد می تونین یه دونه موز رو حلقه حلقه کنین و روی دیواره ی قالب بچینین و بعد مواد رو داخل قالب بریزین.

شما چه جوری یه دسر رو با خلاقیت خودتون درست می کنین؟

مواد لازم:

شیر: 2 لیوان

شکر: نصف لیوان

پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری

کره: 25 گرم

نسکافه: 1 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

نسکافه رو با 2 قاشق آب جوش مخلوط می کنیم تا نسکافه کامل در آب جوش حل بشه.تو یک ظرف دیگه ژلاتین رو با نصف پیمانه آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار کتری قرار می دیم تا ژلاتین کاملا صاف و یک دست بشه.

حالا نشاسته،ذرت،شیر،شکر،پودر کاکائو و نسکافه ی حل شده رو تو یه قابلمه می ریزیم.مخلوط مون رو روی حرارت می ذاریم و با همزن دستی،کمی هم می زنیم تا نشاسته حل بشه و گوله نشه.

مواد داخل قابلمه رو روی حرارت ملایم،خوب هم می زنیم تا شکر کامل حل بشه.وقتی که مواد به غلظت فرنی رسید،کره و ژلاتین حل شده رو هم اضافه می کنیم. مواد رو خوب هم می زنیم و سریع شعله رو خاموش می کنیم.

در آخر قالب مورد نظر رو چرب می کنیم مواد پودینگ رو داخل قالب می ریزیم و تو یخچال می ذاریم تا سفت شدن و آماده شدن پودینگ،اونو تو ظرف بر می گردونیم.

ادمین سایت

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است. چاپگرها و متون بلکه روزنامه و مجله در ستون و سطرآنچنان که لازم است و برای شرایط فعلی تکنولوژی مورد نیاز و کاربردهای متنوع با هدف بهبود ابزارهای کاربردی می باشد. کتابهای زیادی در شصت و سه درصد گذشته، حال و آینده شناخت فراوان جامعه و متخصصان را می طلبد تا با نرم افزارها شناخت بیشتری را برای طراحان رایانه ای علی الخصوص طراحان خلاقی و فرهنگ پیشرو در زبان فارسی ایجاد کرد.