ایزی چیاباتا بسته 100 گرمی
ویژگی های محصول:
- حجم مناسب نان
- عطر و طعم مطلوب حاصل استفاده از تکنولوژی خمیر ترش
- بافت فوق العاده
- ماندگاری مطلوب نان
- مقدار مصرف ایزی چیاباتا: 10 درصد وزن آرد
4 فروش موفق برای این محصول
18,900تومان
توضیحات
ایزی چیاباتا، یک مخلوط نیمه آماده برای تهیه نان چیاباتا است که با داشتن پودر خمیر ترش یادآور عطر و طعم نان چیاباتای ایتالیایی است.
نان چیاباتا حاوی گلوتن بالاست و در بافت نان حفره های بزرگی وجود دارد که این بافت به واسطه ترکیبات ایزی چیاباتا و پروسه تهیه آن حاصل می شود.
پروسه تهیه نان چیاباتا با سایر نانها متفاوت است و مدت زمان زیادی برای تهیه بخش اسپونج لازم است.
با کمک ایزی چیاباتا مدت زمان تهیه نان با حفظ عطر و طعم آن کاهش می یابد.
دستور تهیه نان چیاباتا:
- آرد 1 کیلو
- ایزی چیاباتا 100 گرم
- روغن زیتون 100 گرم (دلخواه)
- اسلایس زیتون 100 گرم (دلخواه)
- آب 90% از حجم کل موارد
استراحت خمیر در یک ظرف آغشته به روغن زیتون درب پوشیده در دمای محیط به مدت 2 ساعت،هر 20 دقیقه خمیر رو فولد کنید.
فر بخار اولیه انجام شود در دمای 180 درجه 20 تا 25 دقیقه.
قوانین دیدگاه
- از ارسال دیدگاه های توهین آمیز پرهیز کنید
- لطفا نظر واقعی خود را بنویسید
- دیدگاه شما میتواند به خرید دیگران کمک کند
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.