نمک میوه قنادی اعلاء
Sodium citrate
ویژگیها:
- تهیهشده از ترکیب دقیق اسیدهای خوراکی و نمکهای مجاز
- پودر سفید، بیبو و محلول در آب
- افزایشدهنده حجم خمیر و سبککننده بافت کیک و شیرینی
- دارای خاصیت تنظیم pH و بهبود طعم نهایی
- بدون مواد نگهدارنده و افزودنی مصنوعی
- قابل نگهداری طولانیمدت در جای خشک و خنک
8 فروش موفق برای این محصول
150,000تومان
توضیحات
نمک میوه پودری سفید و محلول در آب است که از ترکیب چند نوع نمک اسیدی خوراکی طبیعی مثل سیتریک اسید، تارتاریک اسید و بیکربنات سدیم تهیه میشود. این محصول در قنادی و آشپزی بهعنوان بهبوددهنده بافت، افزایشدهنده حجم و تنظیمکننده اسیدیته کاربرد دارد.
کاربردها:
• در کیک، شیرینی، کلوچه و بیسکویت برای افزایش پف و لطافت
• در پودرهای نوشیدنی، پودرهای جوشان و ژلهها برای ایجاد بافت سبک و کف ملایم
• در خمیر پیتزا، پیراشکی و نان فانتزی بهعنوان بهبوددهنده طبیعی
• در صنایع غذایی بهعنوان عامل تنظیمکننده اسیدیته (Acidity Regulator)
• مناسب برای قنادیها، کارگاههای تولیدی و مصرف خانگی حرفهای
مزایا:
• کمک به افزایش پف و نرمی محصولات پختنی
• بهبود رنگ و طعم نهایی در خمیرها و کیکها
• عملکرد پایدار در کنار بیکینگپودر یا جوششیرین
• استفاده آسان و اقتصادی در تولیدات قنادی
• جایگزین طبیعی برخی مواد شیمیایی در پختوپز صنعتی
🧁 با نمک میوه باکیفیت و خالص، محصولات قنادی خود را نرمتر، پفدارتر و حرفهایتر تهیه کنید — انتخابی هوشمند برای قنادان و تولیدکنندگان دقیق.
قوانین دیدگاه
- از ارسال دیدگاه های توهین آمیز پرهیز کنید
- لطفا نظر واقعی خود را بنویسید
- دیدگاه شما میتواند به خرید دیگران کمک کند
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.