ورود و عضویت
0

سبد خرید شما خالی است

×

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

Default Avatar
ادمین سایت
31 فروردین 1401
5 دقیقه دقیقه زمان برای مطالعه
یک ظرف حاوی یک کیک شکلاتی و یک توت فرنگی در کنار آن به همراه یک لیوان شیر کاکائو
امتیاز بدهید

وقتی که سیندرلا می خواست برای مهمونی سلطنتی، دسر درست کنه رو یادتونه؟وقتی که جک زرنگه،کاکائو رو داخل ظرف ریخت و گاس هم شیر رو اضافه کرد. اون موقع احتمالا اولین دفعه ای بود که ما شاهد درست شدن یه دسر شکلاتی لذیذ بودیم.

درست کردن یک دسر شکلاتی دقیقا به همین سادگیه،فقط یکم خلاقیت لازم داره.

شما می تونین تو همین رسپی پودینگ شکلاتی که براتون میزاریم،یه تغییراتی بدینن تا به سلیقه تون تزدیک تر میشه.

مثلا اگر دلتون میخواد می تونین یه دونه موز رو حلقه حلقه کنین و روی دیواره ی قالب بچینین و بعد مواد رو داخل قالب بریزین.

شما چه جوری یه دسر رو با خلاقیت خودتون درست می کنین؟

 

مواد لازم:

شیر: 2 لیوان

شکر: نصف لیوان

پودر کاکائو: 3 قاشق غذاخوری

نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری

کره: 25 گرم

نسکافه: 1 قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

نسکافه رو با 2 قاشق آب جوش مخلوط می کنیم تا نسکافه کامل در آب جوش حل بشه.تو یک ظرف دیگه ژلاتین رو با نصف پیمانه آب سرد مخلوط میکنیم و روی بخار کتری قرار می دیم تا ژلاتین کاملا صاف و یک دست بشه.

حالا نشاسته،ذرت،شیر،شکر،پودر کاکائو و نسکافه ی حل شده رو تو یه قابلمه می ریزیم.مخلوط مون رو روی حرارت می ذاریم و با همزن دستی،کمی هم می زنیم تا نشاسته حل بشه و گوله نشه.

مواد داخل قابلمه رو روی حرارت ملایم،خوب هم می زنیم تا شکر کامل حل بشه.وقتی که مواد به غلظت فرنی رسید،کره و ژلاتین حل شده رو هم اضافه می کنیم. مواد رو خوب هم می زنیم و سریع شعله رو خاموش می کنیم.

در آخر قالب مورد نظر رو چرب می کنیم مواد پودینگ رو داخل قالب می ریزیم و تو یخچال می ذاریم تا سفت شدن و آماده شدن پودینگ،اونو تو ظرف بر می گردونیم.

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

مطالب مرتبط

سه شیرینی و چند لیمو بر روی یک میز

طرز تهیه کشک تارت لیمو

طرز تهیه تارت کشک لیمو مواد لازم: برای کشک لیمو: 5 عدد زرده تخم مرغ شکر 3/4 پیمانه پوست لیمو
Default Avatar
ادمین سایت
22 خرداد 1401
طرز تهیه شیرنی زبان

طرز تهیه شیرینی زبان با خمیر هزارلا

طرز تهیه شیرینی زبان یکی از کارهایی است که هر خانم خانه‌داری که علاقه‌مند به پخت
Default Avatar
آرمین مرمریان
28 فروردین 1403
چند کیک کروسان شکلاتی و تکه های شکلاتی

طرز تهیه کروسان شکلاتی

ویدیو آموزشی این مطلب درون کانال آپارات ما موجود است و تنها با کلیک بر روی لینک زیر می
Default Avatar
ادمین سایت
16 فروردین 1401
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • تصویر
  • کد محصول
  • امتیاز
  • قیمت
  • موجودی انبار
  • دسترسی
  • افزودن به سبد خرید
  • توضیحات
  • توضیحات
  • وزن
  • عمق
  • اطلاعات اضافی
Click outside to hide the comparison bar
مقایسه
preloader