توضیحات
پاپریکا ادویهای است که از فلفلهای خانوادهی کاپسیکوم آنوم (Capsicum annuum)، یعنی فلفل دلمهای قرمز شیرین، فلفل چیلی تند، فلفل کاین، فلفل پوبلانو یا فلفل آلپو تهیه میشود.ادویه پاپریکا مستقیماً به دستور غذا اضافه می شود، اما برای اینکه طعم، عطر و رنگ پاپریکا کاملاً آزاد شود، ابتدا باید آن را در کمی روغن تفت داد. فقط مراقب باشید که هنگام تفت دادن ادویه پاپریکا، حتماً باید حرارت ملایم باشد و مدت زمان تفت دادن هم خیلی کوتاه باشد زیرا در غیر این صورت، طعم شیرین و مطبوع آن تلخ خواهد شد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.