توضیحات
قالب نان تست یکی از پر مصرف ترین قالبهای صنعت نان حجیم و نیمه حجیم میباشد. در میان انواع قالب ها، قالب های نان تست دارای درب یکی از بهترین، رایج ترین و ارزان ترین قالب هایی است که در پخت انواع شیرینی و کیک از آن استفاده می شود.
قالب های نان تست از نظر مواد تشکیل دهنده در انواع مختلف موجود می باشد مانند: گاوانیزه،تفلون،آهنی،استیل که بهترین نوع آن تفلون می باشد به علت نچسب بودن بهترین گزینه می باشد.
این نوع قالب نان تست جنس آهنی می باشد و لایه درونی قالب تفلون کار شده و بیرون آن رنگ کوره شده است.در استفاده از این قالب ها نکاتی لازم به ذکر است که توجه به آن می تواند عمر قالب را افزایش دهد:
1.قبل از ریختن مواد کیک توجه داشته باشید که تفلون بودن قالب ها کافی نمی باشد و باید درون قالب را چرب و کمی آرد پاشی کنید.
2.هنگام شست و شو به هیچ عنوان از سیم اسکاج برای تمیز کردن قالب استفاده نکنید زیرا این امر باعث می شود روکش تفلون را از بین ببرد.
3.بعد از شست و شو قالب را کمی چرب کنید و داخل همان فر که گرمای پخت قبلی درونش هست بگذارید(نیازی به روشن کردن مجدد فر نیست).
رعایت نکردن این نکات باعث می شود عمر قالب کم شود و در شست و شو های غیر اصولی امکان زنگ زدن قالب وجود دارد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.