توضیحات
جوش شیرین چیست؟
جوش شیرین در واقع سدیم بی کربنات است و دارای خواص تخمیری است و باعث تولید کربن دی اکسید میشود. جوش شیرین یک ماده همهکاره است و خواص و فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد.
جوش شیرین یک ترکیب با کاربردهای متنوع است. از این ترکیب مفید علاوه بر کیکپزی، در خنثی کردن بوهای نامطبوع و تمیز کردن سطوح مختلف استفاده میشود. این ترکیب به از بین بردن لکههای سمج و تمیز کردن برخی نواحی مانند اجاق گاز، مایکروویو، وان حمام و کاشی هم کمک میکند. این مادهی شگفتانگیز برای سلامتی خواص متنوعی دارد.
تفاوت جوش شیرین با بکینگ پودر
از بیکینگ پودر و جوش شیرین در پخت غذا یا خوراکیهایی که نیاز به فعل و انفعالات خاص دارند مورد استفاده قرار میگیرند. از جمله کاربردهای جوش شیرین و بکینگ پودر میتوان به تهیه نان مخصوصا نانهای حجیم، انواع کیک و شیرینی اشاره کرد. اما بکینگ پودر و جوش شیرین تفاوتهایی با هم دارند. از جمله تفاوتهای جوش شیرین و بکینگ پودر میتوان به این مورد اشاره کرد که جوش شیرین اصولا طعم تلخی دارد؛ اما تلخی بیکینگ پودر کمتر است. جوش شیرین معمولا در مواردی به کار میرود که نیاز به پخت طولانی ندارد؛ اما بیکینگ پودر برای مواردی که به زمان پخت بیشتری نیاز دارند، مورد استفاده قرار میگیرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.