پودر آگار آگار هانیت اتریشی
Agar Agar
ویژگیها:
- ژلکننده و قوامدهنده گیاهی
- قدرت ژلکنندگی بالا
- مناسب جایگزینی ژلاتین
- بدون ایجاد طعم و بوی اضافی
- مناسب مصارف حرفهای و خانگی
- کاربرد گسترده در قنادی و دسرسازی
109 فروش موفق برای این محصول
650,000تومان
توضیحات
پودر آگار آگار هانیت یک ژلکننده و قوامدهنده گیاهی با کیفیت بالا است که از جلبکهای دریایی استخراج میشود. آگار آگار بهعنوان جایگزین گیاهی ژلاتین شناخته میشود و در تهیه انواع دسر، ژله، موس، پاناکوتا، چیزکیک یخچالی، فیلینگ شیرینی و محصولات قنادی کاربرد گستردهای دارد. این ماده قدرت ژلکنندگی بالایی دارد و باعث ایجاد بافتی منسجم و پایدار در انواع دسر و فرآوردههای غذایی میشود.
یکی از مزایای مهم آگار آگار، مقاومت بیشتر ژل حاصل در دماهای بالاتر نسبت به ژلاتین است؛ به همین دلیل در قنادی و دسرهای حرفهای بسیار پرطرفدار است. این محصول بدون ایجاد بو یا طعم نامطلوب، به مواد غذایی قوام میدهد و برای تهیه دسرهای مدرن، ژلههای شفاف و انواع تزئینات خوراکی انتخابی ایدهآل محسوب میشود.
قوانین دیدگاه
- از ارسال دیدگاه های توهین آمیز پرهیز کنید
- لطفا نظر واقعی خود را بنویسید
- دیدگاه شما میتواند به خرید دیگران کمک کند
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.