توضیحات
آرد سمولینا درشت که از گندم دوروم (Durum Wheat) تهیه میشود، یکی از آردهای خاص و پرکاربرد در نانوایی و قنادی حرفهای است. این آرد بهدلیل دانهبندی درشتتر و رنگ زرد طلایی خود، در تهیه انواع نان، پاستا و دسر استفاده میشود و طعمی خاص و بافتی منحصربهفرد به محصولات میبخشد.
کاربردها:
• تهیه انواع پاستای خانگی، نودل و ورمیشل
• استفاده در نانهای سنتی، باگت و پیتزا برای بافتی خاص و ترد
• مناسب برای تهیه دسر، حلوا، فرنی و حلیمهای خاص
• برای پاشیدن کف قالب یا تخته پیتزا بهمنظور جلوگیری از چسبیدن خمیر
• قابل استفاده در قنادیها، بیکریها و کارگاههای تولید نان و شیرینی
مزایا:
• ایجاد رنگ طلایی و بافت حرفهای در نان و پاستا
• کمک به حجمدهی و استحکام خمیر
• طعمی طبیعی، خوشعطر و سالم
• عملکرد بهتر در حرارت بالا نسبت به آردهای معمولی
• مناسب برای استفاده ترکیبی با آرد سفید جهت نتیجهای حرفهای
🌾 با آرد سمولینای درشت باکیفیت، به نانها، پاستاها و شیرینیهای خود طعمی اصیل، رنگی زیبا و بافتی بینظیر ببخشید — انتخابی حرفهای برای بیکرها و آشپزهای خاصپسند.









دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.