×
اشتراک
اصلی است

گلوکز 600 گرمی زر فروکتوز

2 فروش موفق برای این محصول
برند : زر فروکتوز

34,000تومان

توضیحات

شربت گلوکز یکی دیگر از محصولات حاصل از هیدرولیز نشاسته می باشد. بر اساس درجه هیدرولیز (معادل دکستروز(DE)) شربت های گلوکز با خواص مختلفی تولید می شود. هیدرولیز نشاسته برای تولید شربت گلوکز به روش آنزیمی انجام می شود. از مزایای این محصول می توان به محصولی بدون رنگ و شفاف، یکنواخت با درجه خلوص بالا، بدون طعم و بوی اضافی، با قابلیت نگهداری بالا، بدون بار میکروبی و بدون استفاده از مواد شیمیایی(اسید) در پروسه تولید اشاره نمود.
استفاده از شربت گلوکز در انواع مواد غذایی باعث ایجاد بافت یکنواخت و منسجم، طعم شیرینی ملایم، ایجاد درخشندگی در محصولات، افزایش مدت زمان ماندگاری، ایجاد غلظت و افزایش بریکس در محصولات و همچنین ایجاد رنگ طلایی در محصولات پخت می شود.
کاربردهای اختصاصی شربت گلوکز شامل موارد زیر می باشد:
• مغزی کیک و کلوچه: شیرین کننده و ایجاد بافت و قوام مطلوب در انواع مغزی
• بستنی و دسرهای لبنی: ایجاد بافت مطلوب و بهبود احساس دهانی و متعادل سازی شیرینی
• انواع گز و حلوا: ایجاد بافت مطلوب و شیرینی متعادل
• انواع کیک و کلوچه: استفاده جهت انسجام بافت و ایجاد طعم شیرین ملایم در کنار ساکارز یا شربت های فروکتوز
• مربا و کنستانتره میوه‌جات: ایجاد قوام و بافت مطلوب، کنترل کریستالیزاسیون، افزایش ماندگاری و براق شدن محصول نهایی

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

قوانین دیدگاه

  • از ارسال دیدگاه های توهین آمیز پرهیز کنید
  • لطفا نظر واقعی خود را بنویسید
  • دیدگاه شما میتواند به خرید دیگران کمک کند
اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “گلوکز 600 گرمی زر فروکتوز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

محصولات مرتبط

فیلدهای قابل نمایش را انتخاب کنید. بقیه فیلد ها مخفی خواهند شد
  • تصویر
  • کد محصول
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • دسترسی
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • ویژگی ها
  • فیلد دلخواه
مقایسه
preloader