info@marmarian.com 051-37257765
ورود و عضویت
0

سبد خرید شما خالی است

×

خمیر فوندانت

نمایش تمام 7 نتیجه

خرید فوندانت

خرید فوندانت بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. فوندانت یا آیسینگ فوندانت یک تزئین خوراکی است که از ترکیب پودر شکر،گلوکز،پودر ژلاتین،گلیسیرین،و… تشکیل شده است. این محصول جهت روکش کیک، تهیه کوکی، مجسمه سازی و گلسازی و… استفاده می شود.

فوندانت به 3 قسمت تشکیل می شود:

  • فوندانت مایع: ترکیب کرم ماننداست که برای روکش کیک و شیرینی استفاده می شود و از آب و شکر تهیه شده و با ژلاتین و گلیسیرین تثبیت می شود اما جسم این نوع فوندانت کمی شل تر نسبت به فوندانت های دیگر است.
  • فوندانت خمیری: فوندانت خمیری همان فوندانت آیسینگ است که عموما برای روکش تمامی کیک ها استفاده می شود در واقع فوندانت خمیری همان فوندانت رایج در بازار است.جسم این نوع فوندانت کمی سفت تر و برای روکش انوع کیک و شیرینی استفاده می شود.
  • فوندانت مجسمه سازی: این نوع فوندانت جسم سفت تری دارد و برای مجسمه سازی استفاده می شود و معمولا عروسک و مجسمه ساز ها این نوع فوندانت را به صورت دست ساز تهیه می کنند زیرا فوندانت های موجود در بازار قوام کافی برای انجام امور عروسک و مجسمه سازی را ندارند.

 

مزایا استفاده از فوندانت

از لحاظ غذایی فوندانت به علت دارا بودن قند به تنهایی منبع تامین انزژی است ولی محبوبیت بیشتر فوندانت قابلیت تزئین و کاربردی در قنادی می باشد.فوندانت به علت قابلیت جذب رنگ و حالت گیری آسان بهترین انتخاب برای تزئین کیک و شیرینی می باشد.

قند بالا در فوندانت از کپک زدن زود هنگام جلوگیری می کند و در نگهداری طولانی مدت فقط سفت خواهد شد که راهکار این امر ورز دادن زیاد تا زمان نرم شدن فوندانت است.

مضرات فوندانت

از آنجایی که بیشتر مواد تشکیل دهنده فوندانت از شکر است مصرف آن بدلیل داشتن قند بالا مضر است و برای افرادی که دارای رژیم غذایی و دیابت دارند توصیه نمی شود.

کاربرد فوندانت

  • گلسازی:از فوندانت در گلسازی به علت حالت گیری و انعطاف پذیری بالا برای درست کردن (گل فوندانت) استفاده می شود.با بکار گیری ابزار های مخصوص گلسازی می توانید گل هایی مانند: رز،سوسن،شیپوری و… را درست کنید و برای تزئین روی کیک و شیرینی استفاده کنید.
  • کاور کشی کیک:عمده مصرف فوندانت در کاور کشی کیک است.برای کاور کشی شما نیاز به ورز دادن فوندانت به کمک وردنه مخصوص که قابلیت تنظیم ضخامت فوندانت است را دارید.
  • مجسمه سازی:تابحال باید عروسک های روی کیک را دیده باشید که در واقع آن ها اسباب بازی نیستند بلکه از فوندانت با کمک دست تهیه شده اند.برای تهیه عروسک فوندانتی کافیست ابزار های مخصوص آن را تهیه کنید و سپس مراحل آماده سازی فوندانت را انجام دهید و به کمک ابزار های مخصوص عروسک مد نظر خود و با توجه به تم تولد و کیک درست کنید.
فیلدهای قابل نمایش را انتخاب کنید. بقیه فیلد ها مخفی خواهند شد
  • تصویر
  • کد محصول
  • نمره
  • قیمت
  • موجود
  • دسترسی
  • توضیح
  • عرض
  • اندازه
  • ویژگی ها
  • فیلد دلخواه
مقایسه
preloader