توضیحات
دانه کینوآ چیست؟
کینوآ یک گیاهی با قدمت بالا که به آن خاویار گیاهی خم می گویند و به عنوان غلات مورد استفاده قرار می گیرد.دانه کینوآ کالری کمی دارد و جایگزین برنج و گندم است برای همین بین مردم بسیار محبوب است.
دانه کینوآ سرشار از پروتئین،فیبر،منیزیم،آهن و کلسیم است.
دانه کینوآ را چگونه مصرف کنیم؟
دانه های کینوآ به دو صورت خام و پخته استفاده می شود. از زدانه های خام برای تهیه انواع سالاد،شربت،اسموتی و… و از پودر آن در تهیه نان،کوکی،بیسکوییت و کیک استفاده می شود.
طرز پخت آن تا حدی شبیه برنج سفید است،بدین صورت که هر پیمانه کینوآ با دو پیمانه آب،آب مرغ یا گوشت به مدت 10 تا 1 دقیقه با حرارت ملایم بپزد تا زمانی ک آب آن کاملا کشیده شود و برای خوش طعم شدن می توان از چاشنی ها ،ادویه جات و سبزیجات استفاده کرد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.