خرید ابزار فوندانت
ابزار فوندانت جزئی از ابزار قنادی می باشد که برای شکل دادن فوندانت، گلسازی، عروسک سازی و اشکال فانتزی استفاده می شود. تنوع این محصول زیاد است، بنابراین خرید ابزار فوندانت به نیاز شما بستگی دارد. معمولا ابزار های فوندانت به صورت ست فروخته می شوند و کارایی آن ها فرق می کند.
انواع ابزار فوندات
ابزار فوندانت از ابزارهای قنادی پرکاربرد است که در ادامه انوع آن را با ذکر کاربرد توضیح می دهیم.
مولد فوندانت
کسانی به تهیه کیک و شیرینی علاقه دارند، هنگام خرید ابزار فوندانت؛ حتما نام مولد را شنیده اند. مولد فوندانت یکی از ابزارهای فوندانت است که از جنس سیلیکون خوراکی تولید شده و برای شکل دادن فوندانت استفاده می شود. کاربرد آن به جز فوندانت مولد در صنایع شمع سازی و گلسازی و حتی شکلات به عنوان قالب استفاده می شود.
اتو فوندانت
برای همه ی ما این اتفاق افتاده است که هنگام کاور کشی روی سطح فوندانت، فوندانت تا خورده و با دست نتوانسته اید سطح فوندانت را صاف کنید. با خرید ابزار اتو فوندانت به راحتی می توانید سطح فوندانت را صاف کنید.
چسب فوندانت
از چسب فوندانت برای چسباندن گل های تزئینی و عکس های خوراکی یا غیر خوراکی بر روی فوندانت استفاده می شود. قیمت ابزار فوندانت را می توانید از آنلاین شاپ ها چک کنید.
سمبه فوندانت
از سمبه فوندانت در عروسک سازی استفاده می شود. به عنوان مثال این ابزار فوندانت، برای گود کردن چشم عروسک و در گلسازی برای حالت دادن گل به کار می رود.
تپانچه فوندانت
تپانپه فوندانت ابزار بسیار پر کاربردی است. خرید این ابزار برای در آوردن شکل های مختلف فوندانت است. این ابزار به صورت ست کنار صفحه هایی به اشکال مختلف عرضه می گردد که هر شکل کاربرد های مختلفی دارد. کار با این ابزار هم بسیار ساده است.
کافیست فوندانت ورز داده شده را درون ابزار قرار دهید. سپس صفحه با شکل مورد نظر خود درون ابزار قرار دهید. اکنون اهرم تپانچه را چرخانده و در نهایت فوندانت با شکل مورد نظر از آن طرف تپانچه خارج می شود. پرکاربرد ترین صفحه در تپانچه، صفحه رشته ای می باشد ک برای مو های عروسک فوندانت استفاده می شود.
ست ابزار های فوندانت
این ست مجموعه کامل ابزار های فوندانت را دارا می باشد. اما اگر برای عروسک سازی و گلسازی قصد خرید ست ابزار را دارید؛ مورد مناسبی نمی باشد. زیرا به صورت تخصصی تمامی ابزار های لازم را دارا نمی باشد. ست ابزار فوندانت بیشتر برای کسانی مناسب است که فقط قصد تزئین بر روی کیک، کاپ و… را دارند.
حال بد نیست پیش از خرید ابزار فوندانت، بدانیم این ابزار چیست و از چه موادی تشکیل شده است.
فوندانت چیست؟
فوندانت یا آیسینگ فوندانت یک تزئین خوراکی است که از ترکیب پودر شکر،گلوکز،پودر ژلاتین،گلیسیرین و… تشکیل شده است. جهت روکش کیک، تهیه کوکی، مجسمه سازی و گلسازی و… استفاده می شود.
فوندانت به 3 قسمت تقسیم می شود
- فوندانت مایع: ترکیب کرم ماننداست که برای روکش کیک و شیرینی استفاده می شود و از آب و شکر تهیه شده و با ژلاتین و گلیسیرین تثبیت می شود اما جسم این نوع فوندانت کمی شل تر نسبت به فوندانت های دیگر است.
- فوندانت خمیری: فوندانت خمیری همان فوندانت آیسینگ است که عموما برای روکش تمامی کیک ها استفاده می شود در واقع فوندانت خمیری همان فوندانت رایج در بازار است.جسم این نوع فوندانت کمی سفت تر و برای روکش انوع کیک و شیرینی استفاده می شود.
- فوندانت مجسمه سازی: این نوع ابزار فوندانت جسم سفت تری دارد و برای مجسمه سازی استفاده می شود و معمولا عروسک و مجسمه ساز ها این نوع فوندانت را به صورت دست ساز تهیه می کنند زیرا فوندانت های موجود در بازار قوام کافی برای انجام امور عروسک و مجسمه سازی را ندارند.
