خرید ماسوره
پیش از خرید ماسوره بهتر است بدانید ماسوره چیست. ماسوره قطعه فلزی است که برای تزئین کیک و شیرینی استفاده می شود و یکی از پر مصرف ترین ابزار قنادی می باشد.
در سال های دور از ماسوره فقط برای شیرینی بامیه استفاده می شد و در ایران فقط یک مدل مورد استفاده قرار می گرفت. بعد ها شرکت ویلتون از 150 مدل ماسوره با طرح های مختلف رو نمایی کرد که انقلابی در صنعت قنادی ایجاد کرد. قیمت ماسوره در انواع مختلف متفاوت است.
تقریبا تمام ماسوره ها از جنس استیل تولید می شود و تنها تفاوت بین نوک آنها می باشد. انواع متفاوت آن شکل بیرون آمادن خامه یا حلوا در طرح های مختلف را بوجود می آورد.
خرید ماسوره به تنهایی کاربردی ندارد. چون برای استفاده از ماسوره شما نیاز به قیف دارید. در بعضی از قیف ها همچنین نیاز به سرپیچ برای استحکام ماسوره و فیکس کردن آن دارید. لذا با کمک سرپیچ شما دیگر نیاز به قیچی کردن قیف ندارید زیرا بعضی از ماسوره در سایز های بزرگتری تولید می شوند.
انواع ماسوره
ماسوره ها در 150 مدل کد گذاری شده اند و در واقع این کد ها مربوط به شرکت ویلتون می باشد. هر کدام از این ماسوره ها طرح مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد و ما قصد داریم در این مقاله با پرکاربرد ترین این ماسوره ها شمارو آشنا کنیم.
ماسوره شکوفه:
پر کاربردترین انواع ماسوره، ماسوره شکوفه می باشد که امکان ایجاد انواع شکوفه را بر روی کیک ممکن می سازد. با کمک ماسوره شکوفه می توانید انواع کیک و شیرینی را به زیبایی تزیین کنید.
ماسوره های گرد
ماسوره گرد که به اصطلاح ماسوره نوشتاری می گویند که در سایز های زیادی تولید می شوند که نامگذاری این ماسوره ها از عدد 1 شروع می شود.همانطور که از اسمش پیداست برای نوشتن حروف بر روی کیک و شیرینی استفاده می شود و همچنین از سایز های بزرگ ماسوره های نوشتاری معمولا از سایز 3 به بالا برای کاور کشی کیک استفاده می شود.
ماسوره گلبرگ
ماسوره های گلبرگ برای شکل دادن انواع گل ها ولی در اکثر مواقع برای گل رز است که پرکاربرد ترین آن ها 102، 103، 124، 125 است.
ماسوره گلبرگ قطره ای
ماسوره های قطره ای((drop flower tips در 3 سایز بزرگ متوسط و کوچک هستند و هنگام بیرون آمدن خامه،خامه به شکل گل می باشد.پرکاربرد ترین این ماسوره ها 1C،1F،107،140 می باشد.
ماسوره حصیری
ماسوره حصیری همانطور که از اسمش پیداست برای کاور کیک استفاده می شود که بافت حصیری بر روی کیک ایجاد می کند.پرکاربرد ترین ماسوره های حصیری کد های 48 و 2B هستند.
ماسوره منفذ دار
ماسوره های چمن معروف هستند که پرکاربرد ترین آن ها کد 233 می باشد.
ماسوره های ستاره
از پرکاربرد ترین ماسوره است بهترین انتخاب برای افراد مبتدی است که با استفاده از این ماسوره ها می توانند صدف،ستاره،زیگزاگ،رودخانه در بیاورند.پرکاربردترین کد های 16،1821،32 هستند.
ماسوره های برگ
برای ایجاد برگ استفاده می شود و پرکاربردترین کد 336 و67 است.
به طور کلی پرکاربردترین ماسوره ها 2D,1M گلبرگ ها چمن و حصیری می باشد. برای خرید انواع ماسوره ها می توانید به سایت مرمریان مراجعه کنید.
